2 PASO: Freír el ajos , agregar el ají panca y mirasol. Luego agregar la pimienta comino
al gusto , después agregar la papa seca PREVIAMENTE LAVADA dejar hervir por dos horas.
3 PASO: Agregar el caldo magi , el ajinomoto y sal al gusto.
4 PASO: Agregar el hueso de chancho PREVIAMENTE DORADO o FRITO.
5 PASO: Dejar hervir una hora y media mas hasta tomar el punto.
¡Y A COMER RICO!
martes, 24 de septiembre de 2019
REDES SOCIALES
¿Qué son las redes sociales?
Las redes sociales, en el mundo virtual, son sitios y aplicaciones que operan en niveles diversos – como el profesional, de relación, entre otros – pero siempre permitiendo el intercambio de información entre personas y/o empresas.Cuando hablamos de red social, lo que viene a la mente en primer lugar son sitios como Facebook, Twitter y LinkedIn o aplicaciones como Snapchat e Instagram, típicos de la actualidad. Pero la idea, sin embargo, es mucho más antigua: en la sociología, por ejemplo, el concepto de red social se utiliza para analizar interacciones entre individuos, grupos, organizaciones o hasta sociedades enteras desde el final del siglo XIX.
En Internet, las redes sociales han suscitado discusiones como la de falta de privacidad, pero también han servido como medio de convocatoria para manifestaciones públicas en protestas. Estas plataformas crearon, también, una nueva forma de relación entre empresas y clientes, abriendo caminos tanto para la interacción, como para el anuncio de productos o servicios.
LOS VALORES
¿QUÉ SON LOS VALORES?
Los valores son importantes para una convivencia social armoniosa. Sin los valores como referencia frente a nuestra forma de actuar individual y hacia los demás, las relaciones humanas se debilitan al no albergar criterios comunes para la vida en sociedad.
#LOS VALORES:
1. RESPETO: El respeto es la capacidad de reconocer, apreciar y valorar a los otros teniendo en cuenta que todos somos válidos. El respeto es un valor que requiere de reciprocidad, lo que implica derechos y deberes para ambas partes.
El respeto requiere aprender a escuchar a los otros cuidando todas las formas de vida diferentes. Es un valor importante para la sociedad, ya que genera apoyo y solidaridad en el grupo social.
EJEMPLO:Respetar los derechos de los demás y tratarlos con educación.
2. AMOR:El amor es uno de los valores fundamentales de la sociedad porque nos empuja a velar por la felicidad del otro. Las relaciones sociales se basan en los fundamentos de afectividad en las relaciones interpersonales que se mantienen en forma de amistad. El amor es un valor que induce el bienestar en los otros , ya que nos esforzamos por agradar y querer a todos los individuos que componen nuestra sociedad.
EJEMPLO:Levantare los ánimos a alguien.
3. LIBERTAD:La libertad es un valor que nos ayuda a realizarnos como personas. La libertad individual se enmarca dentro de lo social. Esta dinámica está íntimamente relacionada con el respeto y la responsabilidad.
EJEMPLO: Libertad de Pensamiento
4. TOLERANCIA: La tolerancia es el valor que concede dignidad, libertad y diversidad en una sociedad, asumiendo que todos somos diferentes. La tolerancia significa que abrazamos opiniones, estilos de vida y creencias diferentes a las nuestras para relacionarnos como seres humanos.
EJEMPLO: Tolerancia en el trabajo , Tolerancia en la escuela..
5. PAZ: La paz es un valor que busca formas superiores de convivencia. Es un ideal que evita la hostilidad y la violencia que generan conflictos innecesarios. La paz es la base para la armonía consigo mismo y con los demás para tener una vida serena y tranquila agradeciendo la existencia.
EJEMPLO:Paz interior o personal
6.HONESTIDAD: La honestidad es un valor social que genera acciones de beneficio común y se refleja en la congruencia entre lo que se piensa y lo que se hace.La honestidad propicia un ambiente de confianza si existe la sinceridad para uno y para los demás.
EJEMPLO: Si alguien se equivoca al darnos un vuelto, hacérselo saber yno quedarse con ese dinero, que no nos corresponde.
7. RESPONSABILIDAD:La responsabilidad significa asumir las consecuencias de nuestros actos y cumplir con nuestros compromisos y obligaciones ante los demás.La responsabilidad como valor nos hace conscientes sobre las implicaciones, los alcances y los aspectos críticos que conllevan nuestras acciones y decisiones tornando al ciudadano más maduro y más ético.
EJEMPLO:enseña a través del ejemplo personal, en su forma de actuar, de hablar, de amar, de resolver conflictos, de tratar a los demás.
AQUÍ LES MOSTRARE UN VÍDEO DE QUE SON LOS VALORES:
martes, 10 de septiembre de 2019
HISTORIA DE CHANCAY
...Chancay fue fundada por Luis Flores, según las instrucciones expedidas por el virrey Diego López de Zúñiga y Velasco, Conde de Nieva, el día 16 de noviembre de 1562, aunque no se sabe la fecha exacta en que se realizó el acto oficial de la fundación. ... En 1757, la villa de Arnedo cambió su nombre por el de Chancay.
LOS PREHISPÁNICOS:
De su historia prehispánica, destacamos dos momentos, uno de la época del precerámico y otra del Intermedio Tardío: el templo “Las Shicras” y la cultura Chancay.
EL TEMPLO DE "Las shicras":En el año 2006, el hallazgo de un templo de 4.800 años de antigüedad, llamado Las Shicras, podría dar un vuelvo a las investigaciones arqueológicas si se comprueba que es más antiguo que Caral, la civilización más vieja de América. Su reciente descubrimiento ha abierto una nueva ventana para el estudio de los orígenes de la cultura andina, según su descubridor, el arqueólogo Walter Tosso. El templo está ubicado en el valle de Chancay y tiene suma importancia pues revela que los antiguos peruanos presentaban, en una época temprana, un complejo nivel de organización a nivel colectivo. Según estudios realizados, los restos vegetales encontrados en el templo han permitido conocer que su construcción data de 2.500 a 2.800 años antes de Cristo, la misma época en que floreció la ciudad de Caral.
PLATAS TÍPICOS:
PATO CON FRIJOLES._
Esta carne no se pelea con ninguna tendencia, resultando siempre un éxito a la hora del almuerzo.
Es uno de los principales platos típicos de la gastronomía . Preparación: Se escoge un pato tierno, criado en corral, a punta de maíz amarillo, pasto o verdura, se prepara su aderezo con aceite, ajos, cebolla, ají panca, ají mirasol, sal, se deja freír un rato y luego se echa el pato asado con unas hojas de perejil. Se sirve con arroz blanco, yuca y frijoles, este plato es para chuparse los dedos. Pruébalo y nos darás la razón.
CHANCHO AL PALO._
El éxito de su preparación son, además de la carne, dos sencillos complementos: sal y abundante cerveza. Se recomienda acompañar el plato con una carapulcra recién servida. Preparación:
Se escoge un lechón, se le echa y se pone extendido en una especie de parrilla parada, al costado, se enciende una fogata de leña de naranjo, y se cocina al viento, se va rotando el cerdo y se va dorando, hasta que quede bien cocido, se sirve con salsa criolla y nabo encurtido. Los invitamos a disfrutar de este nuevo plato con su toque huaralino.
LUGARES TURÍSTICOS:
Un imponente castillo sobre un acantilado que da hacia el mar es su símbolo máximo. Se trata de Chancay, localidad que ha sido testigo de las diversas etapas de nuestra historia.a mencionada estructura fue construida entre 1924 y 1942 por orden de Consuelo Amat y León en homenaje a su esposo Rómulo Boggio. Según los lugareños, la dama levantó el Castillo para recordarlo cada vez que viera el mar. En el recinto también se encuentra el Museo Arqueológico, donde se muestran momias, textiles y ceramios pertenecientes a la cultura Chancay.
ECO TRULY PARK:Ubicado en el KM 63 de la panamericana norte (Aucallama), este debe ser tu primera parada. El horario de atención es de las 10 am a 6 pm, el Costo de Ingreso + Visita Guia (S/10.00 soles para adultos y S/8.00 soles para Niños), menores de 5 años no pagan. Cuentan con restaurante en el cual el menú del día es VEGETARIANO: S/15.00 soles aprox. Además brindan TERAPIAS ALTERNATIVAS GRUPALES desde S/25.00 soles por persona, Más información.
EL SURF
El surf nació en Hawái: los nativos aprovechaban las olas para pescar y volver a la orilla sin tener que nadar. El padre del surf moderno fue el príncipe hawaiano Duke Kahanamoku que en 1920, fundó el primer club deportivo de surf en Waikiki.
El surf consiste en mantenerse en equilibrio, deslizándose sobre una tabla, arrastrada por una ola, el mayor tiempo posible y sin caerse al agua dirigiéndola a través una o varias quillas situadas en la parte trasera de la tabla. Además de buenos reflejos y equilibrio, exige un dominio de la natación y un gran conocimiento del mar; así los surfistas pueden elegir las mejores olas.
La ISA es la entidad reconocida por el COI como representante del surf ante las autoridades olímpicas. Desde los 70 la ISA viene pujando para lograr la inclusión del surfing en los juegos olímpicos. En 2009 la Federación brasileña de Surf formulo petición oficial para que este deporte fuera incluido como disciplina en los Juegos de Brasil 2016, pero finalmete fue superado por el golf y el rugby.
La competición:
Los surfistas disponen de 20 minutos para demostrar sus habilidades. Los jueces y el director de la competición evalúan a los participantes en sus tres o cuatro mejores olas. Los puntúan según la dificultad de las olas elegidas, su postura sobre las olas, la calidad de sus movimientos y la cantidad de tiempo que permanecen sobre la tabla.
2. Equipamiento:
Botas
Los surfistas suelen llevar botas de neopreno, una goma sintética flexible. Las botas les protegen los pies del frío del agua y evitan que se corten con las rocas o con el coral.
Correa
La correa de la tabla se sujeta al tobillo del surfista con velero. Así, el surfista no pierde la tabla cuando se cae al agua.
Técnicas
Cada ola es diferente. Un surfista debe saber cómo se comportan las olas para luego cabalgar sobre ellas e impresionar a los jueces.
Take-off o despegue: Es la primera maniobra que hacen los surfistas. El surfista apoya la barriga en la tabla y se incorpora con ayuda de los brazos. Mantiene el equilibrio flexionando las rodillas y separando los brazos del cuerpo.
Floater: El surfista cabalga la pared de la ola (el lado frontal), por encima del labio, que es donde esta rompe. Luego, cabalga la cresta (navegar sobre la espuma de una rompiente) y vuelve a descender a la pared.
Cut-back: o corte y vuelta
El surfista cabalga la pared de la ola. Desplaza el peso a los talones y hace girar la tabla 180 grados, hacia el labio de la ola, donde esta rompe.
Tubo: El surfista se deslizarsa por el interior del tubo que crea la ola al romper. Es la ola perfecta y soñada por todo surfista.
Aéreo: toda maniobra que conlleve un despegue del agua.
Tipos de tablas
Las tablas modernas tienen perfil de pez y se fabrican de poliuretano modelado a mano y envuelto en fibra de vidrio. Miden entre 2 y 2,3 m, y casi todas disponen de tres aletas, para mejorar la estabilidad.
«Bodyboard»
Esta tabla es la más corta de las tres. Mide alrededor de un metro de largo. El surfista se tumba boca abajo sobre la tabla. A veces lleva aletas en los pies
«Shortboard»
Esta tabla es muy popular entre surfistas de todos los niveles. Mide entre 1,50 y 2,10 metros m de largo. Es aerodinámica y ligera, y permite maniobras y giros rápidos.
«Longboard»
Esta tabla es pesada, estable y difícil de virar. Mide unos 2,75 m de largo. Es la que suelen elegir los principiantes para las competiciones.
martes, 3 de septiembre de 2019
MIGRACIÓN VENEZOLANA
Cómo impacta la crisis migratoria venezolana en la economía de otros países de América Latina:
Una fila de personas con su vida a cuestas en una maleta camina por la carretera Panamericana, cruzando de Colombia a Ecuador o de allí a Perú: Es ya una imagen icónica de la crisis migratoria venezolana.
Unos cuatro millones de personas han abandonado Venezuela desde finales de 2015, según un cálculo de la ONU divulgado en junio.
La mayor parte de ellas se han trasladado a otros países de América Latina.
Colombia (1.300.000), Perú (768.000), Chile (288.000) y Ecuador (263.000), encabezan la lista de receptores de estos migrantes, de acuerdo con la ONU.
Y el flujo de venezolanos no cesa y se incrementa en decenas de miles mes a mes.
Cada día hay unos 45.000 venezolanos que cruzan hacia Colombia. De estos, unos 1.500 o 2.000 deciden quedarse, mientras otros 1.000 a 1.500 transitan hacia otros destinos, según le explica a BBC Mundo Felipe Muñoz, gerente de Frontera con Venezuela de la Presidencia de Colombia.
Para finales de junio, el número de migrantes venezolanos en Colombia ya sumaba 1.408.000.
EL FENÓMENO SE REPITE EN OTROS PAÍSES:
Recientemente, durante la sesión inaugural de una asamblea del Banco Interamericano de Desarrollo en Guayaquil, el presidente de Ecuador, Lenín Moreno, aseguró que unos 3.000 venezolanos entran cada día a su país.
Recientemente, durante la sesión inaugural de una asamblea del Banco Interamericano de Desarrollo en Guayaquil, el presidente de Ecuador, Lenín Moreno, aseguró que unos 3.000 venezolanos entran cada día a su país.
Según el mandatario, este flujo migratorio ha elevado a 500.000 el número de venezolanos en Ecuador, lo que -asegura- representa para las arcas públicas de ese país un gasto de unos US$500 millones al año.
Según Moreno, esta situación está superando "la capacidad de acogida" de su país.
Según el mandatario, este flujo migratorio ha elevado a 500.000 el número de venezolanos en Ecuador, lo que -asegura- representa para las arcas públicas de ese país un gasto de unos US$500 millones al año.
Según Moreno, esta situación está superando "la capacidad de acogida" de su país.
Migración venezolana y solidaridad ciudadana en el Perú
La precariedad material y de derecho que se vive en Venezuela ha dado inicio a una migración masiva de sus ciudadanos a distintos países de la región y del mundo. Según cifras de la Superintendencia Nacional de Migraciones, al Perú han ingresado a la fecha 660 mil venezolanos.
La tragedia humana de estos desplazados es que están obligados a decidir entre sufrir la vulnerabilidad en sus tierras o en el peligroso paso que supone las fronteras de los países vecinos. Según informa la ONG Unión venezolana en Perú, las personas sufren vejámenes de todo tipo en el trayecto desde Venezuela hasta nuestro país, desde robos, ultrajes sexuales y hasta explotación por trata. Entonces, la evaluación racional de las posibilidades de vida que hacen los migrantes respecto de nuestro país tiene que ver con lo que Oscar Pérez, ex diputado venezolano, aseguró hace algunos meses, que nuestro país fue el único en el mundo que adoptó una política migratoria solidaria. Del mismo modo, hace algunas horas, el secretario de Estado de los Estados Unidos, Michael Mike Pompeo, felicitó a la nación “por su generosidad”. Es interesante notar que la situación favorable que los hermanos venezolanos experimentan en nuestro territorio no solo es causa de políticas de Estado, sino también de un lento y paulatino aprendizaje de la ciudadanía para superar viejas actitudes frente al fenómeno de la migración.
